यह देखते हुए कि कई लोकप्रिय फल और सब्जियाँ गर्म महीनों में आते हैं, इसमें कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि गर्मी का मौसम है चरम सलाद का मौसम . इसके अलावा, जब आप गर्मी के कारण पसीने से तर और सुस्त हों तो रंग-बिरंगे उत्पादों से भरा हल्का ठंडा भोजन विशेष रूप से आकर्षक होता है। न केवल सब्जियाँ आपके पेट पर बोझ नहीं डालेंगी, बल्कि आपकी थकान भी नहीं बढ़ेंगी, वे मदद भी करेंगी आपको हाइड्रेट करें उनकी उच्च जल सामग्री के लिए धन्यवाद एंथिया लेवी एमएस आरडी ब्रुकलिन स्थित स्वास्थ्य लेखक और अलाइव+वेल न्यूट्रिशन के संस्थापक SELF को बताते हैं।
अमेरिकी लड़कों के नाम
लेकिन एच2हे, सभी सलाद पेश करने की ज़रूरत नहीं है। सामान्य सामग्रियां-बेशक सब्जियाँ लेकिन फल फलियाँ (जैसे फलियाँ ) मेवे के बीज और साबुत अनाज -प्राकृतिक रूप से समृद्ध हैं फाइबर आहार लेवी का कहना है कि यह आपके पेट के माइक्रोबायोम और हृदय संबंधी स्वास्थ्य का समर्थन करता है। इसके महत्व के बावजूद अधिकांश अमेरिकी वास्तव में इस आवश्यक प्रकार के कार्ब को लगभग पर्याप्त मात्रा में नहीं लेते हैं, इसलिए यदि आप उस दैनिक लक्ष्य को प्राप्त करने को प्राथमिकता देना चाहते हैं तो दोपहर के भोजन (या किसी अन्य भोजन) के लिए सलाद लेना एक स्मार्ट विकल्प है। कब्ज़ आपके पाइपों को बंद करने से!)
और जबकि सलाद कंजूसी बरतने के लिए प्रसिद्ध है प्रोटीन इसे उस तरह से नहीं किया जाना है। उस मैक्रो को तुरंत बढ़ावा देने के लिए बस चिकन जैसे पशु उत्पाद या टोफू जैसे पौधे-आधारित विकल्प में पॉप करें - और कंजूसी से संतोषजनक तक साग की एक सादे प्लेट लें। हमें विश्वास नहीं है? हमारी वापसी के लिए बस नीचे स्क्रॉल करें: पांच मूल ग्रीष्मकालीन सलाद व्यंजन जिनमें से प्रत्येक में कम से कम 21 ग्राम प्रोटीन होता है (और एक मामले में) दो बार वह!)। बस थोड़े से प्रयास से (जैसे कि कोनों में कटौती नहीं करना) लेवी ने वादा किया है कि इनमें से किसी को भी रेस्तरां के लायक भोजन में बदला जा सकता है।
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