हमने स्टारबक्स प्रोटीन कोल्ड फोम का पूर्वावलोकन किया—यहां हमारे ईमानदार विचार हैं

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कहानी सहेजें इस कहानी को सहेजें जैसे कि वहाँ पर्याप्त नहीं थे प्रोटीन बाज़ार में उत्पाद पहले से ही हर किसी की पसंदीदा सिएटल-आधारित सायरन-लोगो कॉफी श्रृंखला-स्टारबक्स-बैंडवैगन पर कूद रहे हैं और अपने स्वयं के कई उत्पाद पेश कर रहे हैं। 2 सितंबर के अनुसार अपने मेनू को आधुनिक बनाने के कंपनी के मिशन के हिस्से के रूप में पांच दुकानों में प्रारंभिक परीक्षण के बाद प्रोटीन कोल्ड फोम और प्रोटीन-वर्धित दूध अमेरिका और कनाडा में देश भर में उपलब्ध होगा। प्रेस विज्ञप्ति (और जैसा कि एक स्टारबक्स प्रतिनिधि ने मुझे 24 सितंबर को बताया था)। प्रतिनिधि ने कहा कि दोनों नए उत्पाद उपभोक्ता रुझानों का जवाब देने के प्रयास में विकसित किए गए थे - अर्थात् प्रोटीन-फोर्टिफाइड खाद्य और पेय पदार्थों की बढ़ती मांग। यह सुनकर मुझे पूरा यकीन नहीं था कि पोषण संबंधी घटक की जाँच कैसे होगी। निश्चित रूप से इस समय प्रोटीन की मात्रा बहुत अधिक है, लेकिन वास्तव में अधिकांश लोगों को प्रति दिन पहले से ही प्राप्त प्रोटीन से अधिक की आवश्यकता नहीं है पहले रिपोर्ट किया गया . फिर भी जब स्टारबक्स ने मुझे आधिकारिक रोलआउट से पहले एक झलक दिखाने की पेशकश की तो मैं विरोध नहीं कर सका। यह कदम स्टारबक्स के लिए काफी मायने रखता है

फ़ेडेरिका अमाती पीएचडी एमपीएच एमएससी

एक चिकित्सा वैज्ञानिक जो इंपीरियल कॉलेज लंदन में पोषण प्रमुख के रूप में कार्यरत हैं और ज़ो में मुख्य पोषण वैज्ञानिक हैं, SELF को बताते हैं। ऑनलाइन प्रचार के कारण न केवल प्रोटीन का व्यापक विपणन प्रभामंडल है, बल्कि इसे उत्पादों में जोड़ना भी सस्ता है - दोनों कारक जो एक ब्रांड की निचली रेखा के लिए अच्छे संकेत हैं। डॉ. अमति का कहना है कि यह देखना दिलचस्प होगा कि बिक्री कैसी होती है। प्रेस विज्ञप्ति में स्टारबक्स के वैश्विक मुख्य ब्रांड अधिकारी ट्रेसी लिबरमैन ने स्टारबक्स में वापस आने के प्रयास के रूप में मेनू समायोजन की रूपरेखा तैयार की। (वास्तव में कंपनी ने हाल ही में गुरुवार को स्टोर बंद करने और कर्मचारियों की छंटनी करने की योजना की घोषणा की थी।)

• हाई-प्रोटीन हर चीज के प्रति वर्तमान रुझान को ध्यान में रखते हुए, मुझे आश्चर्य हुआ कि क्या ये नए मेनू परिवर्धन इसके पीछे बहुत अधिक वैज्ञानिक वजन के बिना एक सनक को बढ़ावा देने के अलावा कुछ और करेंगे। यहां बताया गया है कि यह कैसे हुआ।
• नए स्टारबक्स पेय में प्रोटीन की मात्रा कैसे मापी जाती है?
• तो वास्तव में इस चीज़ में कितना प्रोटीन है? वास्तव में एक महत्वपूर्ण राशि. प्रोटीन ठंडा फोम - जिसे किसी भी ठंडी कॉफी आइस्ड चाय या रिफ्रेशर में मिलाया जा सकता है - प्रति बड़े आकार के पेय में लगभग 15 अतिरिक्त ग्राम प्रोटीन प्रदान करता है (अनुशंसित का लगभग 50% से 75%)

नाश्ता प्रोटीन लक्ष्य संदर्भ के लिए)। फोम एक सादे संस्करण के साथ-साथ चॉकलेट वेनिला शुगर-फ्री वेनिला माचा ब्राउन शुगर नमकीन कारमेल और केला (स्वाद मेनू में एक नया अतिरिक्त) में आता है। मौसमी स्वाद भी हैं: कद्दू और पेकान।