2025 के सर्वश्रेष्ठ प्रोटीन पेंट्री स्टेपल: SELF पेंट्री पुरस्कार विजेता

इस बात से इनकार नहीं किया जा सकता कि यह कितना महत्वपूर्ण है पर्याप्त प्रोटीन प्राप्त करें हर दिन - लेकिन हम तर्क देंगे कि यह सुनिश्चित करना भी उतना ही महत्वपूर्ण है कि उक्त प्रोटीन का वास्तव में स्वाद है अच्छा। चाकलेटी बारों की दुनिया में, नीरस डिब्बा बंद समुद्री भोजन और जबड़े तोड़ने वाले झटकेदार पोषक तत्वों के ठोस स्रोत ढूंढना, जिनका हम आनंद लेते हैं (और आदर्श रूप से चलते-फिरते खा सकते हैं) थकावट महसूस कर सकते हैं।

यहां हमने भोजन के लिए सर्वोत्तम प्रोटीन युक्त स्टेपल और स्वयं के लिए बीच में कुछ भी पर प्रकाश डाला है 2025 पेंट्री पुरस्कार . पानी में टूना से थक चुके लोगों के लिए तीखी डिब्बाबंद मछलियाँ हैं; व्यस्त भूखे लोगों के लिए स्वादिष्ट बार और मांस स्नैक्स; और मुख्य व्यंजन-योग्य फलियाँ जिनका स्वाद हमारे परीक्षकों के शब्दों में एकदम उत्तम है। घर पर आनंद लेने के लिए तैयार इन वस्तुओं के साथ आपके प्रोटीन सेवन को प्राथमिकता देना बहुत आसान हो गया है - और स्वादिष्ट भी।

पैंट्री अवार्ड्स 2025: सर्वश्रेष्ठ प्रोटीन स्टेपल

नीचे अपनी पसंदीदा श्रेणी में खरीदारी करें या वर्ष के सर्वोत्तम शेल्फ-स्थिर प्रोटीन स्टेपल के लिए स्क्रॉल करते रहें।

• सर्वोत्तम डिब्बाबंद मछली
• सर्वोत्तम फलियाँ
• सर्वश्रेष्ठ प्रोटीन बार
• सर्वोत्तम मांस नाश्ता

सर्वोत्तम डिब्बाबंद मछली

सर्वोत्तम डिब्बाबंद टूना

जैतून के तेल में सी टेल्स अल्बाकोर ट्यूना

हम इसे क्यों पसंद करते हैं: ट्यूना की एक कैन को अलग दिखने के लिए बहुत कुछ करना पड़ता है - इसलिए जब हमारे परीक्षकों ने सी टेल्स के अल्बाकोर को स्वादिष्ट, सीधा और किसी भी दुर्गंध से मुक्त के रूप में चिन्हित किया तो हमें इस पर ध्यान देना पड़ा। इसे अपने पसंदीदा मिक्स-इन से सजाएं या सीधे कैन से इसका आनंद लें। एक अच्छा बोनस: इसकी टिकाऊ सोर्सिंग के लिए इसे मरीन स्टीवर्डशिप काउंसिल (एमएससी) द्वारा प्रमाणित किया गया है।

एक परीक्षक ने कहा: मुझे यह टूना बहुत पसंद आया! मुझे आमतौर पर पानी में अल्बाकोर मिलता है इसलिए मैं तेल आज़माने में झिझक रहा था। मैं विश्वास नहीं कर सकता कि यह कितना स्वादिष्ट था! इतना स्वाद और कोई मछली जैसा स्वाद नहीं। मैंने थोड़ा सा मेयो मिलाया और यह एकदम सही था।

सर्वोत्तम टूना सलाद

फ़्रेंच उपनाम

डिल अचार के साथ वाइल्ड प्लैनेट स्किपजैक वाइल्ड ट्यूना

हम इसे क्यों पसंद करते हैं: हमें एक शॉर्टकट पसंद है, विशेष रूप से वह जो इस रेडी-टू-ईट ट्यूना सलाद जितना स्वादिष्ट और नमकीन हो। इसकी डाउन-टू-बिजनेस सामग्री सूची अचार को - इस समय का ट्रेंडी बाइट - सुर्खियों में लाती है: उनका स्वाद ट्यूना पर हावी हुए बिना जोर से और स्पष्ट रूप से आता है।

एक परीक्षक ने कहा: मैंने इसका उपयोग ट्यूना-सलाद सैंडविच बनाने के लिए किया और परिणाम बहुत अच्छा था। मैंने क्रंच के लिए कुछ मेयो प्याज और अजवाइन और नमक और काली मिर्च मिलाई। डिल अचार ने इसे चमक प्रदान की और नींबू के रस ने इसमें अम्लता बढ़ा दी।

सर्वोत्तम सार्डिन

मसालेदार टमाटर सॉस में सी टेल्स सार्डिन

हम इसे क्यों पसंद करते हैं: सी टेल्स की ओर से एक और एमएससी-प्रमाणित पिक, ये सार्डिन एक फैंसी स्नैक या आपके पसंदीदा पास्ता के लिए आसान अतिरिक्त के रूप में काम कर सकते हैं। हमारे परीक्षकों को यह पसंद आया कि डिब्बाबंद वस्तु का स्वाद कितना चमकीला था। और जिन लोगों ने डिब्बा बंद मछली में निवेश किया है उनके लिए सौंदर्य परीक्षक इस बात से सहमत हैं कि यह पैकेजिंग वहां से सबसे प्यारी है।

एक परीक्षक ने कहा: सार्डिन मेरा परम पसंदीदा है और यह कॉम्बो बिल्कुल सही था। टमाटर सॉस का स्वाद ताज़ा था - पास्ता सॉस की तरह नहीं बल्कि मिट्टी जैसे मजबूत स्वाद के साथ प्रामाणिक टमाटर के पेस्ट की तरह। सार्डिन सख्त थे और कुछ ब्रांडों की तरह गूदेदार नहीं थे।

सर्वोत्तम स्मोक्ड मछली

परामर्श के लिए नाम

फिशवाइफ स्मोक्ड रेनबो ट्राउट

हम इसे क्यों पसंद करते हैं: हम फिशवाइफ का जिक्र किए बिना सौंदर्यपूर्ण समुद्री भोजन के बारे में बात नहीं कर सकते, जिसकी पैकेजिंग अंदर की तरह ही आनंददायक है। ब्रांड का स्लो-स्मोक्ड ट्राउट सपनों का सामान है - यह जैतून के तेल में भुना हुआ और वुडी स्वाद के साथ भिगोया जाता है जो मछली के काटने के आकार के अत्यधिक स्नैकेबल टुकड़ों को एक हार्दिक रीढ़ देता है।

एक परीक्षक ने कहा: टिन में a के चित्र बने हैं शाब्दिक ट्राउट पाइप पीना- मनमोहक! और जब उन्होंने कहा कि यह ट्राउट स्मोक्ड है तो वे मजाक नहीं कर रहे थे। वह स्वाद तेज़ और स्पष्ट रूप से आता है जो एक तीव्र लेकिन संतोषजनक स्नैकिंग अनुभव बनाता है।

सर्वश्रेष्ठ टिन्ड क्लैम

कॉन्फ़िट लहसुन मिर्च और जैतून के तेल के साथ आइलैंड क्रीक लिटलनेक क्लैम्स

हम इसे क्यों पसंद करते हैं: यदि आप डिब्बाबंद मछली से डिब्बाबंद मछली की ओर बढ़ना चाह रहे हैं शंख मछली पकड़ने का काम आप आइलैंड क्रीक के लिटलनेक क्लैम्स से बेहतर नहीं कर सकते। चीज़ों को दिलचस्प बनाए रखने के लिए वे सही मात्रा में गर्मी के साथ चिकने और समृद्ध हैं।

एक परीक्षक ने कहा: स्वाद प्रोफ़ाइल पसंद है और इनमें वह अजीब हरा शैवाल (हानिरहित लेकिन अजीब) नहीं है जो अन्य डिब्बाबंद क्लैम में अक्सर होता है। वे एक टिन में सही मात्रा में पूरी तरह से मसालेदार थे। मैं निश्चित रूप से दोबारा खरीदूंगा—बहुत अच्छा!

सर्वोत्तम फलियाँ

सर्वोत्तम फलियाँ

एमी की रसोई जैविक शाकाहारी पारंपरिक रिफ्राइड बीन्स

हम इसे क्यों पसंद करते हैं: अपनी फैलने योग्य स्थिरता और स्वाद की गहराई के कारण ये तली हुई फलियाँ डिब्बे के बजाय सीधे बर्तन से बाहर आ सकती थीं। हमारे परीक्षकों ने उन्हें बोर्ड भर में सही अंक दिए और उन्हें एक अद्भुत रूप से भरने वाला पौधा-आधारित प्रोटीन विकल्प माना।

एक परीक्षक ने कहा: आपके मानक रिफाइंड बीन्स की तुलना में इनमें काफी अधिक स्वाद होता है, लेकिन इतना नहीं कि यह बहुत अधिक हो या अत्यधिक नमकयुक्त हो। अपने आप में अच्छा है लेकिन टैकोस या बरिटो में उत्तम है।

सर्वश्रेष्ठ प्रोटीन बार

सर्वश्रेष्ठ प्रोटीन बार

MOSH बार्स

हम इसे क्यों पसंद करते हैं: माँ-बेटे की जोड़ी मारिया श्राइवर और पैट्रिक श्वार्ज़नेगर मोश द्वारा स्थापित प्रोटीन बार बनाता है जो महत्वपूर्ण पोषक तत्वों से भरपूर होता है जैसे विटामिन डी विटामिन बी12 और ओमेगा -3 . वे गैर-उबाऊ स्वादों में आते हैं और जब आप इन्हें खाएँ तो एक ख़राब गंदगी में न बिखर जाएँ—असंभव लगता है लेकिन हम कहेंगे कि मिशन पूरा हो गया। और जो लोग अभी भी रैटलिफ़ परिवार के बारे में सोच रहे हैं, आप भाग्यशाली हैं: मोश के पास एक सीमित संस्करण है सफेद कमल मल्टीपैक खरीद के लिए उपलब्ध है.

एक परीक्षक ने कहा: स्वादों में बहुत विविधता थी—चॉकलेट चिप मेरी पसंदीदा थी। पैकेजिंग चमकदार पेस्टल और मनमोहक है। वे चलते-फिरते लोगों के लिए बिल्कुल उपयुक्त हैं क्योंकि वे टूटते नहीं हैं या ख़राब नहीं होते हैं। मुझे ऐसा लगा जैसे उन्होंने मुझे टहलने और वर्कआउट के लिए भी बहुत सारी ऊर्जा दी है।

सर्वोत्तम मांस नाश्ता

सर्वश्रेष्ठ झटकेदार

आर्चर बाइसन जेर्की

हम इसे क्यों पसंद करते हैं: आर्चर ने मीटी स्नैक्स के बारे में वह सब कुछ लिया जो हमें पसंद है और इसे अपने बाइसन जर्की में डाल दिया। यह धुएँ के रंग का नमकीन सिरका है और बहुत सूक्ष्म रूप से मीठा है - स्वाद से भरपूर है और उबाऊ चमड़े के मांस से बिल्कुल दूर है।

एक परीक्षक ने कहा: अतिरिक्त स्वाद के लिए उचित मात्रा में वसा के साथ कोमल और रसदार। मुझे अच्छा लगा कि आप मसाला देख सकते हैं।

सर्वोत्तम प्रोटीन स्नैक

आर्चर बीफ़ और चीज़ मिनी मीट स्टिक

हम इसे क्यों पसंद करते हैं: यदि सादा पुराना जर्की आपको ब्लाह देता है लेकिन फिर भी आप एक अच्छे मांसयुक्त नाश्ते का आनंद लेते हैं तो ये बीफ और पनीर स्टिक आपके लिए हैं। ग्रास-फेड बीफ़ और चेडर चीज़ में उत्कृष्ट रसायन विज्ञान है क्योंकि कोस्टार एक साथ मिलकर एक आदर्श प्रोटीन युक्त मिश्र धातु बनाते हैं जिसे नमक प्रेमी खाएंगे।

बंदर का नाम

एक परीक्षक ने कहा: दुर्भाग्य से मैं इनके प्रति आसक्त हूं। वे बहुत नमकीन स्वादिष्ट और स्वादिष्ट हैं! बनावट वास्तव में अच्छी है - उनके पास एक अच्छा स्नैप है और कुछ मांस की छड़ियों की तरह बीच में बहुत अधिक गूदेदार नहीं हैं।

हमने 2025 SELF पैंट्री अवार्ड्स के विजेताओं को कैसे चुना

इस वर्ष हमने 2025 पैंट्री पुरस्कारों के लिए जिन वस्तुओं पर विचार किया, उन्हें निम्नलिखित मानदंडों को पूरा करना था:

1. एक एकल सर्विंग संतृप्त वसा (1-4 ग्राम) के लिए लक्ष्य सीमा के भीतर आती है
2. एक एकल सर्विंग सोडियम (115-460 मिलीग्राम) के लिए लक्ष्य सीमा के भीतर आती है
3. एक एकल सर्विंग अतिरिक्त चीनी (2.5-10 ग्राम) के लिए लक्ष्य सीमा के भीतर आती है
4. बोनस अंक : संपूर्ण भोजन को पहले कुछ अवयवों में से एक के रूप में सूचीबद्ध किया गया है

यहाँ आप हमारी परीक्षण और निर्णय प्रक्रिया के बारे में जान सकते हैं और इस बारे में अधिक पढ़ सकते हैं कि हम इन दिशानिर्देशों तक कैसे पहुंचे, जिन्हें हमने एक पंजीकृत आहार विशेषज्ञ पोषण विशेषज्ञ के साथ साझेदारी में विकसित किया है और अमेरिकी कृषि विभाग, खाद्य और औषधि प्रशासन और अमेरिकी स्वास्थ्य और मानव सेवा विभाग की सिफारिशों पर विचार किया जा रहा है।

2025 पेंट्री अवार्ड्स में आप जिन सभी विजेताओं को देखेंगे वे उपरोक्त मानदंडों को पूरा करते हैं। डिब्बाबंद मछली, डिब्बाबंद बीन्स प्रोटीन बार और जर्की की खरीदारी करते समय स्वस्थ विकल्प चुनने के त्वरित सुझावों के लिए नीचे दिया गया चार्ट देखें। बाएं कॉलम में शेल्फ-स्थिर खाद्य पदार्थों की सूची है, बीच में उनके सामान्य लाल झंडे - पोषक तत्व समूह हैं जो उस प्रकार के उत्पाद के लिए उच्च तिरछे होते हैं - और दाएं कॉलम में लाभकारी गुणों को सूचीबद्ध किया गया है जिन्हें आप देख सकते हैं (यदि वे घटक सूची में शामिल हैं तो और भी बेहतर)।

याद रखें ये भोजन नहीं हैं नियम —कुछ ऐसा जिसे आप हर समय लागू कर सकते हैं या करना भी चाहिए। लेकिन अगर आप अगली बार स्टोर पर कुछ स्वस्थ बदलाव करने के बारे में उत्सुक हैं - शेल्फ-स्थिर भोजन की सुविधा और आराम का त्याग किए बिना - तो यह शुरुआत करने के लिए एक अच्छी जगह है।

फोटोग्राफर आर: चेल्सी काइल
प्रोप स्टाइलिस्ट: एमी एलिस विल्सन
खाद्य स्टाइलिस्ट: ड्रू आइचेल