सेल्फ पर प्रदर्शित सभी उत्पाद हमारे संपादकों द्वारा स्वतंत्र रूप से चुने गए हैं। हालाँकि, हम खुदरा विक्रेताओं से और/या इन लिंक के माध्यम से उत्पादों की खरीद से मुआवजा प्राप्त कर सकते हैं।
प्रारंभिक पक्षी लंबे समय से स्वास्थ्य श्रेष्ठता की महिमा का आनंद लेते रहे हैं, कभी-कभी नैतिक धार्मिकता के प्रभाव के साथ भी। उनके लिए रात में झपकी लेना और सूरज के साथ उगना आसान होता है, जिससे उन्हें अपने काम की सूची पर टिक करने का मौका मिलता है। स्व-देखभाल की दिनचर्या समाप्त करें या सुबह की कसरत रात होने से पहले ही उल्लू खुद को बिस्तर से बाहर खींच लेते हैं। और एक नए अध्ययन ने उन्हें और भी अधिक आभा अंक प्रदान किए: शोधकर्ताओं ने पाया कि वृद्ध वयस्क जो उम्र बढ़ने के साथ-साथ जल्दी नाश्ते का समय बनाए रखते थे। मरने का खतरा कम लगभग 20 साल की अवधि के दौरान उन लोगों की तुलना में जिन्होंने सुबह के भोजन को समय के साथ पीछे धकेल दिया।
अध्ययन में यूनाइटेड किंगडम में लगभग 3000 वृद्ध लोगों का अनुसरण किया गया, जिन्होंने अध्ययन अवधि के दौरान विभिन्न बिंदुओं पर प्रश्नावली भरीं, जिसमें उनके सामान्य भोजन और नींद के समय के साथ-साथ उनके द्वारा अनुभव की जा रही शारीरिक और मनोवैज्ञानिक बीमारी के किसी भी लक्षण जैसे जीवनशैली के विवरण दर्ज किए गए। उनमें से कुछ ने रक्त परीक्षण भी किया जिससे शोधकर्ताओं को यह पता लगाने में मदद मिली कि उनमें से किसके पास एक शाम होने से जुड़े कुछ जीन थे क्रोनोटाईप (a.k.a. रात उल्लू की प्रवृत्ति)। इसमें कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि रात्रि उल्लू लोग अपना सारा भोजन बाद के समय में खाते थे। लेकिन शोधकर्ताओं ने भोजन के समय और स्वास्थ्य परिणामों के बीच जो सुसंगत संबंध पाया, वह अधिक स्पष्ट था: नाश्ते में देरी करने से अवसाद, उच्च स्तर की थकान और बीमारी की अधिक आवृत्ति और हां मृत्यु दर का जोखिम जुड़ा था।
जल्दी नाश्ते के पक्ष में सबूतों को आगे बढ़ाते हुए शोधकर्ताओं ने प्रतिभागियों के दो सामान्य समूहों को भी इंगित किया: एक जल्दी खाने वाला समूह जिसने लगभग 7:50 बजे नाश्ता किया और एक बाद में खाने वाला समूह जिसने अपना सुबह का भोजन 8:50 बजे किया। और यह पता चला कि पहले खाने वालों की जीवित रहने की दर बाद के खाने वालों की तुलना में अधिक थी। वास्तव में जब शोधकर्ताओं ने संख्याओं की जांच की तो उन्होंने पाया कि प्रत्येक घंटे बाद जब प्रतिभागियों ने नाश्ता किया तो अध्ययन अवधि के दौरान उनकी मृत्यु का जोखिम 11% बढ़ गया।
यह ध्यान देने योग्य बात है कि इस तरह के अध्ययन केवल सहसंबंध साबित कर सकते हैं, कारण नहीं - इसलिए ऐसा हो सकता है कि स्वास्थ्य समस्याओं ने कुछ प्रतिभागियों को देर से नाश्ता करने के बजाय बाद में नाश्ता करने के लिए प्रेरित किया, जिससे स्वास्थ्य की दृष्टि से उनकी स्थिति खराब हो गई। वृद्ध वयस्कों के बीच भोजन के समय में बदलाव एक आसान मार्कर हो सकता है, जिसे परिवार का कोई सदस्य किसी अंतर्निहित स्वास्थ्य स्थिति के बारे में भी समझ सकता है। प्रमुख लेखक हसन दश्ती पीएचडी आरडी मैसाचुसेट्स जनरल हॉस्पिटल के एक पोषण वैज्ञानिक और सर्कैडियन जीवविज्ञानी बताते हैं खुद।
साथ ही डॉ. दशती का मानना है कि यह एक सुसंगत शुरुआत है नाश्ता विशेष रूप से सर्कैडियन लय को तेज करके स्वास्थ्य और दीर्घायु पर सकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है। जैसे-जैसे हमारी उम्र बढ़ती है वह लय कुंद हो जाती है जिसका शरीर की विभिन्न प्रणालियों पर नकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है। डॉ. दशती का कहना है कि नियमित सुबह का भोजन एक मजबूत पर्यावरणीय संकेत है जो आपके शरीर को बताता है कि यह दिन का समय है, जो आपके प्रत्येक अंग को शाम की कार्यप्रणाली से दिन की कार्यप्रणाली में स्थानांतरित होने का संकेत देता है। इससे हर चीज़ को इष्टतम रूप में चलते रहने में मदद मिलती है।
लंबी उम्र जीने के लिए नाश्ते के महत्व को बताने वाला यह पहला अध्ययन नहीं है- अनुसंधान दिखाया गया है कि नियमित रूप से सुबह का भोजन खाने से समग्र और हृदय संबंधी मृत्यु दर कम होती है (और वह भी)। इसे दरकिनार करना कर सकना आपके हृदय-रोग के जोखिम को बढ़ाएँ ).
और यह सुझाव देने वाला पहला व्यक्ति भी नहीं है कि जब स्वास्थ्य की बात आती है तो शुरुआती पक्षी वास्तव में सर्वोच्च हो सकते हैं: उनके रात के समय के हमवतन की तुलना में सुबह की लार को दिखाया गया है बेहतर हृदय स्वास्थ्य कम मधुमेह का खतरा और धीमी संज्ञानात्मक गिरावट मध्य आयु में—ये सभी उनके कारक हो सकते हैं आम तौर पर जीवनकाल भी लंबा होता है।
यहाँ अधिकतर विसंगतियाँ भोर में उठने की स्वाभाविक रूप से लाभकारी चीज़ की तुलना में सोने से अधिक जुड़ी हुई हैं। डॉ. दशती का कहना है कि शुरुआती पक्षियों को रात के उल्लुओं की तुलना में अधिक अच्छी गुणवत्ता वाली आंखें बंद करने की आदत होती है - जो रात में बाद में झपकी लेते हैं, लेकिन फिर भी शायद सामान्य कार्य शेड्यूल के कारण उन्हें अपेक्षाकृत जल्दी जागना पड़ता है। कुछ अनुसंधान यह भी पाया गया है कि शाम के लोगों में सुबह के लोगों की तुलना में कम स्वस्थ आदतें होती हैं - उदाहरण के लिए आप रात में धूम्रपान और शराब पीने जैसी चीजें करने के लिए अधिक इच्छुक होते हैं। और हो सकता है कि जागते रहने और बाद में जागने से कहीं अधिक ये व्यवहार आपके स्वास्थ्य को खतरे में डालते हों।
नए अध्ययन के साथ मिलकर यह रात के उल्लुओं के लिए एक आशाजनक तस्वीर पेश करता है: भले ही आप अपनी प्राकृतिक नींद-जागने की प्रवृत्ति को बिल्कुल नहीं बदल सकते हैं, आप कम से कम लगातार नाश्ता करने जैसी स्वस्थ आदतों से जुड़े रहने के प्रति सचेत रह सकते हैं। और जब आपकी उम्र बढ़ती है तो उस भोजन को दिन के अंत में न जाने देकर (या इसे पूरी तरह से छोड़ कर) आप उम्र बढ़ने के साथ होने वाले कुछ हानिकारक प्रभावों को नकारने में सक्षम हो सकते हैं, डॉ. दशती कहती हैं।
संबंधित:
- 5 सरल परीक्षण जो आपको आपकी लंबी उम्र के बारे में बता सकते हैं
- प्रारंभिक चेतावनी संकेत कि आप 'कमज़ोर' होते जा रहे हैं—और उम्र बढ़ने के साथ इसे कैसे रोकें
- 6 छोटी-छोटी रोजमर्रा की चीजें जो आहार विशेषज्ञ चाहते हैं कि आप नाश्ते के साथ करना बंद कर दें
SELF की महान सेवा पत्रकारिता को सीधे अपने इनबॉक्स में प्राप्त करें .
