क्या आलूबुखारा वास्तव में कब्ज का प्राकृतिक उपचार है जिसके लिए वे तैयार हैं?

बाहरी तौर पर देखने पर लगता है कि आलूबुखारा में एक गुप्त महाशक्ति हो सकती है: उन्हें अक्सर प्राकृतिक माना जाता है। कब्ज का उपाय उनके अनुमानित रेचक गुणों के लिए धन्यवाद। पूरे कटे हुए या रस में बदल दिए गए ये सूखे प्लम आपके मलत्याग में मदद करने के लिए माने जाते हैं - और यह कोई छोटी बात नहीं है क्योंकि जो कोई भी नियमित रूप से खाने के लिए संघर्ष करता है, वह इसकी पुष्टि कर सकता है। एमी बर्कहार्ट एमडी आरडी एक चिकित्सक और पंजीकृत आहार विशेषज्ञ जो पेट के स्वास्थ्य में विशेषज्ञ हैं, SELF को बताते हैं। मामले की गंभीरता के आधार पर कब्ज हो सकता है सूजन बेचैनी और यहाँ तक कि पूरी तरह से दर्द - बिल्कुल मज़ेदार समय का नुस्खा नहीं।

लेकिन सभी पारंपरिक घरेलू उपचार वास्तव में काम नहीं करते हैं। तो जब आलूबुखारे की बात आती है तो क्या इस निरंतर विश्वास का कोई वैध विज्ञान है कि जब अन्य सभी तरीके विफल हो जाते हैं तो वे आपको एक बड़ा नुकसान पहुंचाने में मदद कर सकते हैं? और यदि हां, तो सर्वोत्तम परिणामों के लिए आपको प्रतिदिन कितने आलूबुखारे खाने चाहिए? क्या आपको मुट्ठी भर फावड़ा नीचे फेंकना चाहिए या क्या यह ऐसा मामला है जहां अधिक हमेशा बेहतर के बराबर नहीं होता है? हमने उपलब्ध वैज्ञानिक साहित्य की काट-छाँट की (क्षमा करें) और पता लगाने के लिए जीआई विशेषज्ञों से परामर्श किया।

वैसे भी आलूबुखारा आपकी आंत को कैसे प्रभावित करता है?

आपको जो कुछ भी बताया गया है वह सच है: प्रून्स वास्तव में आपके जीआई सिस्टम को ठीक करने में मदद करता है Lisa Ganjhu DO एनवाईयू लैंगोन हेल्थ के एक गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट SELF को बताते हैं। वह कहती हैं कि अपने मेकअप के कारण आलूबुखारा आपकी आंतों को उत्तेजित करता है। (पढ़ें: चीजों को आगे बढ़ाएं)। वास्तव में शोध से पता चलता है कि वे इससे भी अधिक प्रभावी हैं प्रसिद्ध फाइबर अनुपूरक साइलियम अहम पर निकासी को प्रेरित करना। कैसे? डॉ. बुर्कहार्ट बताते हैं कि यह सब तीन विशिष्ट विशेषताओं पर निर्भर करता है जो सभी फलों में नहीं होती हैं। आइए प्रत्येक के बारे में थोड़ा और विस्तार से जानें।

अक्सर लोगों को कब्ज की समस्या हो जाती है क्योंकि वे पर्याप्त नहीं खा रहे हैं फाइबर इसलिए इसमें कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि उस विशिष्ट प्रकार के कार्ब का सेवन बढ़ाने से मदद मिल सकती है मुद्दे का इलाज करें . और आलूबुखारा वास्तव में उस संबंध में परिणाम देता है। डॉ. गंझू कहते हैं, [वे] फाइबर से भरपूर हैं। उदाहरण के लिए, यूएसडीए के अनुसार केवल एक चौथाई कप आलूबुखारा में लगभग तीन ग्राम होता है। यह शौचालय के समय के लिए महत्वपूर्ण है क्योंकि फाइबर आपके मल को नरम और बड़ा करने में मदद कर सकता है और आपके पाचन तंत्र के माध्यम से इसकी प्रगति को तेज कर सकता है।

डॉ. बुर्कहार्ट का कहना है कि आलूबुखारा फाइबर से भरपूर होता है और यही एकमात्र कारण नहीं है कि यह कब्ज के इलाज के लिए अच्छा है। सोर्बिटोल - एक चीनी अल्कोहल है जो आमतौर पर कैंडी और च्युइंग गम में उनका स्वाद बढ़ाने के लिए मिलाया जाता है और यह प्राकृतिक रूप से कुछ फलों और सब्जियों में भी पाया जाता है - एक और है। डॉ. बुर्कहार्ट बताते हैं कि आलूबुखारा को उसकी विशिष्ट मिठास से भरपूर करने के अलावा सोर्बिटोल एक प्राकृतिक रेचक प्रभाव देने के लिए पाचन तंत्र में पानी खींचता है जो मल को नरम बनाने और आसानी से पारित होने में भी मदद करता है।

अधिकांश अन्य प्रकार के फलों की तुलना में, आलूबुखारा विशेष रूप से फेनोलिक यौगिकों-एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर होता है जो फाइबर और सोर्बिटोल के रेचक प्रभाव को बढ़ा सकता है।

इसके अलावा ये तीनों घटक-फाइबर सोर्बिटोल और फिनोल-कब्ज से लड़ने में भी मदद कर सकते हैं आपके पेट के स्वास्थ्य को बढ़ावा देना (उदाहरण के लिए आपके पेट में जीवाणु विविधता को बढ़ाना)। जब वे आपके शरीर में टूट जाते हैं तो वह प्रक्रिया लाभकारी यौगिकों को उत्पन्न करती है जिन्हें शॉर्ट-चेन फैटी एसिड के रूप में जाना जाता है। डॉ. बुर्कहार्ट बताते हैं कि यह माइक्रोबायोम को संतुलित करने में मदद कर सकता है जो आपके कब्ज के खतरे को भी कम करता है।

क्या आलूबुखारा ही एकमात्र फल है जो मलत्याग में मदद कर सकता है या दूसरों पर भी यह प्रभाव पड़ता है?

जबकि आलूबुखारा में ऐसे कारकों की विशेष ट्रिपल-धमकी होती है जो उन्हें कब्ज के इलाज में प्रभावी बनाती है, इसका मतलब यह नहीं है कि वे आपके लिए एकमात्र विकल्प हैं। दरअसल कोई भी सूखा फल जो है उच्च-चीनी और उच्च-फाइबर डॉ. गंझू कहते हैं, इससे भी मदद मिलेगी—उदाहरण के लिए अंजीर, खजूर, खुबानी और किशमिश। सामान्य तौर पर कोई भी फल ईमानदारी से डॉ. गंझू कहते हैं। सेब, नाशपाती, आड़ू, आलूबुखारा और चेरी सहित कुछ प्रकार के ताजे फलों में भी काफी मात्रा में सोर्बिटोल होता है। अंततः हमेशा फल मिलता है रस जैसे प्रून जूस और सेब का जूस। हालाँकि इनमें फाइबर की कमी होती है, क्योंकि रस निकालने की प्रक्रिया में इसका अधिकांश हिस्सा निकल जाता है, फिर भी वे अन्य आवश्यक कब्ज से लड़ने वाले घटकों (जैसे सोर्बिटोल) को बनाए रखते हैं, इसलिए वे बैकलॉग को साफ़ करने में भी प्रभावी होते हैं।

बस यह ध्यान रखें कि ये विकल्प हर किसी के लिए काम नहीं कर सकते हैं। प्रति डॉ. बर्कहार्ट लोग जो एक का अनुसरण करते हैं कम FODMAP आहार -जैसे टी नली जिनके पास IBS है या पेट की अन्य समस्याएं - पाचन में गड़बड़ी की संभावना के कारण सोर्बिटोल में उच्च खाद्य पदार्थ खाने से बचने की आवश्यकता हो सकती है। यह जीआई समस्याओं का कारण बन सकता है - कभी-कभी गैस फूलना दस्त वह कहती है. उस स्थिति में ऐसे फल जिनमें फाइबर की मात्रा अधिक होती है लेकिन सोर्बिटोल कम होता है, बेहतर होंगे जैसे कीवी या रसभरी।

सर्वोत्तम परिणामों के लिए आपको प्रतिदिन कितने आलूबुखारे खाने चाहिए?

दो शब्द: धीरे चलो. यदि आप एक बार में बहुत अधिक आलूबुखारा खाते हैं और अपनी आंत को फाइबर से भर देते हैं, तो आप निश्चित रूप से कुछ परेशानी का कारण बन सकते हैं (अर्थात् बहुत अधिक सूजन और दस्त।) संतुलन बनाना महत्वपूर्ण है - आपके कब्ज पर प्रभाव डालने के लिए पर्याप्त आलूबुखारा खाना, लेकिन इतना नहीं कि पेंडुलम दूसरी दिशा में बहुत दूर तक घूम जाए।

डॉ. गंझू कहते हैं कि आम तौर पर आपको अच्छी मल त्याग के लिए [प्रति दिन] लगभग 25 से 30 ग्राम फाइबर चाहिए। नहीं आप नहीं चाहते सभी उनमें से (या यहां तक ​​कि अधिकांश) आलूबुखारे से आते हैं - वह बताती हैं कि यह बहुत अधिक चीनी होगी - लेकिन वे आपको अपने लक्ष्य संख्या तक पहुंचने में मदद कर सकते हैं। तो कितनों को शूट करना है? आमतौर पर बदलाव देखने के लिए कुछ आलूबुखारा ही काफी होना चाहिए। डॉ. गंझू के अनुसार दो या तीन (या आधा कप से एक कप जूस) से शुरुआत करने का प्रयास करें, हालांकि यदि आपकी प्रारंभिक खुराक कम नहीं हो रही है तो पांच तक लेना ठीक है। चूँकि एक आठ ग्राम आलूबुखारा में आधे ग्राम से थोड़ा अधिक फाइबर होता है जो कुल मिलाकर लगभग तीन ग्राम तक पहुँच जाता है। बेशक हर कोई अलग है इसलिए आपकी सहनशीलता कम या ज्यादा हो सकती है लेकिन यह बॉलपार्क ज्यादातर लोगों के लिए काम करेगा।

यदि आप स्तर बढ़ाने का निर्णय लेते हैं तो इसे धीरे-धीरे बढ़ाएं। जब तक आपके लक्षण कम न होने लगें, तब तक अपने सेवन का आकार एक बार में एक प्रून तक बढ़ाएं - जब आपको पतला मल आना शुरू हो जाता है, तो अधिक आरामदायक मल त्याग अधिक नियमित महसूस होता है, डॉ. बुर्कहार्ट कहते हैं। प्रत्येक वृद्धि के बीच दो या तीन दिन का समय छोड़ें ताकि आपके शरीर को समायोजित करने का समय मिल सके। आप प्रून जूस को हर बार आधा कप बढ़ाकर उसी प्रोटोकॉल का पालन करना चाहेंगे।

कब्ज से राहत पाने के लिए आलूबुखारा खाने का सबसे अच्छा तरीका क्या है?

धीमी शुरुआत के अलावा कुछ अन्य उपाय भी हैं जिन्हें आप अपनाकर यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि आपको सर्वोत्तम अनुभव मिले।

सबसे पहले सुबह-सुबह आलूबुखारा खा लें। जैसे कि हमने अचानक आपके आहार में फाइबर का एक गुच्छा शामिल करने का उल्लेख किया है पाचन संबंधी परेशानी का कारण बनता है तो इस तरह डॉ. बुर्कहार्ट के अनुसार कोई भी नकारात्मक प्रभाव आपकी नींद को प्रभावित नहीं करेगा। मैं नहीं चाहता कि आप रुके रहें क्योंकि आपको गैस और सूजन है क्योंकि आपने रात 9:00 बजे आलूबुखारा खाया था। वह कहती है. हालाँकि आपको यह महसूस करने में कितना समय लगेगा कि इसका प्रभाव व्यक्ति दर व्यक्ति अलग-अलग हो सकता है - आखिरकार हर किसी की जीआई पथ की गति अलग-अलग होती है, डॉ. गंझू कहते हैं - यह आम तौर पर कुछ घंटों से लेकर एक दिन या उसके अनुसार होगा। दया स्वास्थ्य . और यदि आप इसे जारी रखते हैं? आपको इसके नियमित लाभ भी देखने को मिल सकते हैं। 2022 में प्रकाशित एक अध्ययन में गैस्ट्रोएंटरोलॉजी के अमेरिकन जर्नल शोधकर्ताओं ने पाया कि पुरानी कब्ज से पीड़ित 84 लोगों ने प्रतिदिन आलूबुखारा का रस पीना शुरू करने के तीन सप्ताह के भीतर अपने मल की स्थिरता और आवृत्ति में उल्लेखनीय सुधार महसूस किया।

और याद रखें खूब सारा पानी पीओ ताकि आपका मल इतना नरम हो कि आसानी से निकल सके। डॉ. बुर्कहार्ट का कहना है कि यदि आप फाइबर के साथ-साथ पानी का सेवन भी नहीं बढ़ाते हैं तो आपकी कब्ज की स्थिति और खराब हो जाएगी। यह सुनिश्चित करने के लिए कि ऐसा न हो, अपनी दैनिक प्रून खुराक के साथ एक गिलास H2O लें।

अंत में, यह मत सोचिए कि अगर आप प्राकृतिक कब्ज के इलाज की तलाश में हैं तो आलूबुखारा खाने से जीवनशैली की अन्य सर्वोत्तम प्रथाओं की भरपाई हो सकती है। डॉ. बुर्कहार्ट का कहना है कि सूखे मेवे पहेली का सिर्फ एक टुकड़ा हैं। काफी मिल रहा है व्यायाम अच्छे से सो रहे हैं प्रबंधन तनाव प्रभावी ढंग से और खाने ए संतुलित आहार ये सभी आपके लक्षणों को सुधारने में भी मदद कर सकते हैं।

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