दो छोटे बच्चों की व्यस्त माँ के रूप में, मैं भाग्यशाली हूँ अगर मैं ज्यादातर सुबह दरवाजे से बाहर निकलती हूँ और कोई चिल्लाता नहीं है कि कुछ गिर गया है या लंच बॉक्स काउंटर पर खड़ा रहता है, जब हम सब आखिरकार दरवाजा खोल देते हैं। इसलिए जबकि मुझे आरामदायक बैठकर नाश्ता करना पसंद है, वास्तव में मुझे क्या पसंद है ज़रूरत यह एक ऐसा भोजन है जो दोबारा गर्म करने में आसान है और इतना पौष्टिक है कि मुझे सुबह भर भूखा रखता है।
जब मुझे कुछ मीठा चाहिए होता है तो मैं आमतौर पर इसकी ओर रुख करता हूं रात भर जई आसान नाश्ते के भोजन की तैयारी के लिए। लेकिन दिन की स्वादिष्ट शुरुआत के लिए ये काम नहीं करेगा। दर्ज करें: मेरा नो-चॉप हाई-प्रोटीन फ्रिटाटा जिसे मैं व्यस्त सुबहों के लिए दोहराता रहा हूं। वेजी डिश ताज़े स्वाद से भरपूर है, जिसे साधारण सामग्री से बनाया गया है जो आमतौर पर मेरे पास होती है, इसे एक साथ फेंकने में लगभग पांच मिनट लगते हैं और इससे मुझे हमेशा संतुष्टि मिलती है।
महिला जोकर पोशाकनो-चॉप हाई-प्रोटीन वेजी फ्रिटाटा
सुबहें थोड़ी आसान हो गईं।
असली जादू यह है कि आप इसकी तैयारी में अपना पूरा रविवार बर्बाद नहीं करेंगे। बस एक ओवन-सुरक्षित पैन में कुछ फ्रोजन चावल वाली फूलगोभी और कुछ मुट्ठी फ्रोजन कटे हुए मिश्रित मिर्च और प्याज को गर्म करें और एक कटोरे में कुछ सामग्रियों को फेंटें और उन सभी को एक साथ बेक करें। यह उस प्रकार का नाश्ता है जो वास्तव में आपको तृप्त रखता है और जब आप कुछ स्वादिष्ट और संतोषजनक चाहते हैं तो गर्म पनीर का आरामदायक स्वाद आपको प्रभावित करता है।
फनको पॉप बेमैक्स
एक गुप्त घटक जो इसे इतना संतुष्टिदायक बनाता है? इस रेसिपी में पनीर मिलाने से पारंपरिक फ्रिटाटा की तुलना में अधिक प्रोटीन मिलता है। और यदि आप यह सोचकर अपनी नाक सिकोड़ रहे हैं कि आपको मोटा फ्रिटाटा नहीं चाहिए तो चिंता न करें। पकाए जाने पर पनीर खूबसूरती से पिघल जाता है और इसकी बनावट ऐसी मलाईदार हो जाती है जिसे आप इसके बिना प्राप्त नहीं कर सकते।
इसके अलावा यह एक पोषण संबंधी पावरहाउस है: अंडे पनीर और कटा हुआ मोज़ेरेला इसे सुपर फिलिंग बनाते हैं - और प्रत्येक स्लाइस को प्रभावशाली 19 ग्राम प्रोटीन के साथ पैक करते हैं। वह प्रोटीन थोड़ी सी वसा के साथ मिलकर पाचन को धीमा करने और आपको भरा हुआ रखने का काम करता है ताकि आपको एक घंटे बाद वेंडिंग मशीन की ओर न भागना पड़े। इसके अलावा मिर्च पालक और प्याज विटामिन ए सी और के जैसे सूक्ष्म पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं मैगनीशियम और एंटीऑक्सीडेंट. वे भी भरे हुए हैं पोटेशियम जो स्वस्थ रक्तचाप और हड्डियों के स्वास्थ्य का समर्थन करता है।
मैं वर्षों से इस उच्च-प्रोटीन फ्रिटाटा का कुछ संस्करण बना रहा हूं और यह मुझे कभी निराश नहीं करता है। यह सचमुच आसान है। कोई कटिंग बोर्ड नहीं. बर्तनों से भरा कोई सिंक नहीं. और रविवार के भोजन की तैयारी में घंटों खर्च नहीं करना पड़ेगा। आप इसे फ्रिज में रख सकते हैं और पूरे सप्ताह भर गर्म कर सकते हैं - बस 30 सेकंड के लिए माइक्रोवेव करें - जिससे नाश्ता न करना अतीत की बात हो जाती है।
और यदि आप स्वाद बदलना चाहते हैं या आपके पास कोई सामग्री नहीं है तो आप इसे आसानी से बदल सकते हैं। आपके पास फ्रीजर या क्रिस्पर में जो भी अन्य सब्जियां हैं, उनमें एक अलग पनीर डंप का उपयोग करें या रात के खाने में बची हुई भुनी हुई सब्जियों को मिलाएं। चूंकि इसमें कार्ब्स की मात्रा कम होती है, इसलिए आप पूरी तरह से संतुलित भोजन पाने के लिए अपने स्लाइस में कुछ जोड़ना चाह सकते हैं। मेरा पसंदीदा तरीका? मुझे इस स्वादिष्ट अंडे के बेक को दो बैगेल हिस्सों या साबुत अनाज वाली ब्रेड के दो स्लाइस के बीच सैंडविच करना पसंद है। इस तरह मुझे सुबह भर ऊर्जा देने के लिए फाइबर और ऊर्जा मिलती है। (दूसरा विकल्प: फल और दही के साथ मिलाएं - एक कप ताजा मिश्रित जामुन एक बढ़िया विकल्प है)।
महिला जोकर पोशाक
यदि आप जीवन के व्यस्त मौसम में हैं (और ईमानदारी से कहें तो कौन नहीं है?) सुबह में खाने के लिए कुछ तैयार रखना जो अच्छा लगता है और आपको अच्छी तरह से ऊर्जा प्रदान करता है, आपके बाकी दिन में एक बड़ा अंतर ला सकता है। यह फ्रिटाटा फैंसी नहीं है लेकिन यह काम पूरा कर देता है और इसका स्वाद भी अविश्वसनीय है।
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